Sorvete quente e fácil

publicado por: Liliane

Sorvete quente e fácil. Enviada por Liliane e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Caramelo:

• Caramelo:1 1/2 xícaras (chá) de açúcar

Calda Chocolate:

• Calda Chocolate:1/2 xícaras (chá) achocolatado
• 6 colheres (sopa) água

Sorvete:

• Sorvete:2 xícaras (chá) leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 4 gemas
• 4 claras em neve
• 1 caixa (200ml) creme leite

modo de preparo

Caramelo:

1. Caramelo:Leve ao fogo o açúcar e deixe dourar. Revista uma forma de pudim ou bolo inglês com esse caramelo. Reserve.

Calda de chocolate:

1. Calda de chocolate:Misture o achocolatado com a água e despeje sobre o caramelo. Leve ao congelador.

Sorvete:

1. Sorvete:Leve ao fogo o leite e o amido e as gemas, mexendo até engrossar. Deixe esfriar. Misture numa tigela o creme de leite e as claras em neve, acrescente o creme já frio. Coloque na forma, cubra com papel alumínio leve ao congelador por 6 horas.
2. Aqueça no forno um pouco, 5 minutos, desenforme e sirva.