Purê de mandioquinha com carne moída assado

publicado por: Lydia

Purê de mandioquinha com carne moída assado. Enviada por Lydia e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio: 2 colheres de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 1/2 kg carne moída
• 2 tomates sem pele e semente
• 2 folhas de salsa picadas

modo de preparo

Recheio:

1. Recheio:Aqueça o óleo, refogue a cebola e o alho.
2. Junte a carne e frite (não colocar água).
3. Acrescente o tomate e a salsa tempere com pimenta e sal a gosto.
4. Unte a forma com margarina e coloque a carne no fundo cubra com o pure de mandioquinha e polvilhe com queijo ralado.
5. Leve ao forno para dourar aproximadamente 20 minutos.