Estrogonofe de arroz

publicado por: Diva

Estrogonofe de arroz. Enviada por Diva e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 1/2 xícara de azeite
• 5 xícaras de água com três caldo de carne
• 10 dentes de alho
• 1 peito de frango cortado em quadradinho
• 100 g de queijo parmesão ralado
• Coral amarelo (adicional)
• 1 cálice de vinho branco

modo de preparo

1. No fogo, coloque uma panela com o azeite, o alho e o o frango e frite-os.
2. Após coloque o arroz e de uma leve fritada.
3. Coloque devagar o vinho e misture.
4. Coloque a agua que esta quente e dissolvido o caldo de carne.
5. Após coloque o coral (adicional) somente para dar cor e deixe cozinhar sem tampa.
6. Quando o arroz estiver molinho acrescente uma parte do queijo ralado e mexa.
7. Salpique queijo para enfeitar.