Manjar de beterraba

publicado por: Benedito

Manjar de beterraba. Enviada por Benedito e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 litro do caldo do cozimento da beterraba
• 1 xícara de água
• 5 colheres de amido de milho (maizena)
• 1 tang de uva
• açúcar a gosto (eu coloco 10 colheres)

modo de preparo

1. Coloque o caldo do cozimento da beterraba em uma panela com o açúcar e o tang e deixe ferver.
2. Quando estiver fervendo dissolva o amido em uma xícara de água e coloque na panela sempre mexendo para não empelotar.
3. Mexa por aproximadamente 15 minutos, desligue o fogo.
4. Coloque em uma forma de pudim espere esfriar e coloque na geladeira por aproximadamente 1 hora e meia ou até ficar geladinho.
5. Prontinho, além de focinha de fazer é uma delicia e muito nutritivo, já que a vitamina da beterraba está no caldo.