Bombom de nozes delícia

publicado por: Adriana

Bombom de nozes delícia. Enviada por Adriana e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 4 caixinhas de leite condensado
• 2 gemas
• 2 colher (sopa) de margarina sem sal
• 400 g de nozes picadas não muito pequena
• 500 g de chocolate ao leite para cobertura
• forminhas para bombom

modo de preparo

1. Em uma panela coloque o leite condensado, a margarina, as gemas e as nozes.
2. Leve ao fogo baixo até desgrudar da panela.
3. Coloque esta massa em um refratário untado com margarina e deixe esfriar bem.
4. Quando já estiver bem fria, faça bolinhas e coloque em uma forma untada com margarina.
5. Agora pique o chocolate, coloque em um refratário de vidro e derreta em banho maria.
6. OBS: é muito importante que não deixe pingar água no chocolate, pois assim ele perde o ponto.
7. Quando o chololate estiver totalmente deretido coloque o refratário em uma bacia com água gelada e mexa até que o chocolate esteja em temperatua fria.
8. Dica: pingue chocolate na mão para ver a temperatura, tem que estar frio mas não deixar endurecer.
9. Agora pegue um garfo, coloque o bombom enrolado na ponta e com uma colher jogue chocolate por cima e com uma faca tire o excesso.
10. Coloque os bombons em cima de papel celofane e espere secar bem.
11. Depois tire o excesso de chocolate dos ladinhos e coloque na forminha.