Derreta a manteiga na panela de pressao e frite a carne aos poucos, para não juntar água, acrescente as cebolas e refogue, polvilhe a carne com a farinha de trigo, acrescente o vinagre e deixe dourar.
Coloque os tomates, a páprica, a pimenta e o louro, mexa bem e refogue por 2 minutos, dissolva os tabletes de caldo de carne em 1 litro de água fervendo.
Feche a panela e cozinhe por 1 hora aproximadamente, abra e confira se a carne esta macia, prove o tempero, misture o creme de leite misture e sirva em seguida acompanhado de arroz branco.
