Petiscos de batatinha e cebolinha

publicado por: Dominique

Petiscos de batatinha e cebolinha. Enviada por Dominique e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de batatinhas
• 1 kg de cebolinhas (ceboletes)
• salsinha
• alho e celola
• 1 litro de vinagre
• sal a gosto
• 1 xícara de azeite

modo de preparo

1. Cozinhe as batatinhas por cerca de 40 minutos.
2. Cozinhe as cebolinhas descascadas por cerca de 40 minutos separadas das batatinhas, o ponto delas são al dente, não podem estar molinhas.
3. Coloque o vinagre o azeite, sal, a salsa. Em uma panela coloque meia xícara de agua a cebola e o alho bem picadinho e deixe ferver até murchar.
4. Junte tudo à mistura do vinagre, em seguida coloque as batatinhas, cebolinha de um dia para o outro para pegar gosto.