Bolo de banana com casca

publicado por: Ieda

Bolo de banana com casca. Enviada por Ieda e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 4 bananas com casca
• 2 xícaras de chá de açucar
• 1/2 xícara de chá de óleo (girassol, milho, fica mais leve)
• 3 xícaras de cha de farinha de rosca
• 1 colher de sopa de fermento

modo de preparo

1. Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador até ficar uma massa homogênea.
2. Em seguida despeje essa massa na tigela da batedeira e adicione a farinha de rosca e o fermento,bater tudo por uns 5 minutos.
3. Levar ao forno para assar em uma forma untada com manteiga e farinha de rosca. aproximadamente 20 a 25 minutos.
4. Desenformar ainda quente e salpicar em cima do bolo açucar misturado com canela.