Massa de focaccia

publicado por: Cosette

Massa de focaccia. Enviada por Cosette e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 copos de leite
• 2 ovos inteiros
• 1 copo de óleo
• 1/2 colher de sal
• 1 colher de açúcar
• 1 envelope de fermento biológico

modo de preparo

1. Misture o fermento, o sal, o açúcar e acrescente o leite (morno) e o óleo, em seguida junte os ovos.
2. Acrescente a farinha aos poucos, até que forme uma massa lisa (sem grudar nas mãos).
3. Reserve à parte.
4. Prepare um recheio do seu gosto, podendo ser: frango desfiado com requeijão; presunto e queijo, picados entre outros.
5. Sendo que para qualquer recheio, acrescente cebola e tomates picados com orégano.
6. Abra a massa com um rolo, de modo que fique bem fina.
7. Recheie a gosto e frite em óleo bem quente.
8. Feche com os dedos bem firmes, caso contrário ela abre.
9. Diferente de outros salgados deve ser feito um a um.
10. Uma dica, esta receita rende de 20 a 25 unidade.
11. Caso não utilize toda a massa, pode guardar na geladeira usando quando precisar.