Costelinha suína deliciosa ao molho barbacue

publicado por: Luciene

Costelinha suína deliciosa ao molho barbacue. Enviada por Luciene e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 Kg de costelinha suína (inteira)
• 2 cebolas médias
• 6 dentes de alho
• 2 pimentas de cheiro
• 3 sachês de Sazon nordeste
• pimenta-do-reino
• sal
• 1/2 copo de molho barbecue
• 1/2 copo de água
• alecrim

modo de preparo

1. Coloque no liquidificador as cebolas, o alho, as pimentas, o sazón nordeste, a água e o sal (a gosto).
2. Bata por 2 minutos.
3. Acrescente o molho de barbecue, bata por mais 20 seguntos e confira se esta bom em sal (o molho não pode ficar muito adocicado).
4. Coloque a costelinha já devidamente limpa em uma forma de maneira que caiba por inteiro.
5. Jogue o molho cobrindo totalmente a costelinha.
6. Salpique um pouco de alecrim por cima.
7. Coloque para assar no forno em temperatura alta.
8. Após 30 minutos vire a carne.
9. Após, doure por 3 minutos.
10. Fica muito bom acompanhado com pão-de-alho assado.