Cheesecake light com amora

publicado por: Ximena

Cheesecake light com amora. Enviada por Ximena e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:3 pacotes de bolacha ao leite "vaquinha" (1 embalagem)
• 2 colheres de manteiga light sem sal
• 1/2 xícara de leite

Recheio:

• Recheio:2 potes de iogurt light
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 envelope de gelatina sem sabor e sem cor

Cobertura:

• Cobertura:1 vidro de geleia de amora ou morango
• 5 colheres de água

modo de preparo

1. No liquidificador triture as bolachas.
2. Em um recipiente misture as bolachas, manteiga e o leite.
3. Em uma assadeira com fundo removível (22cm), cubra o fundo e as laterais com a massa feita de bolacha.
4. E leve para forno com temperatura de 180º por aproximadamente 20 minutos. Retire deixe esfriar.
5. No liquidificador bata o iogurt, leite condensado, creme de leite e a gelatina (preparada conforme escrito na embalagem) e misture tudo.
6. Reserve.
7. Em uma panela, coloque todo o vidro de geléia e misture. Quando começar a ferver, deligue.
8. Coloque o creme sobre a "casquinha" e por cima a geléia.
9. E leve para gelar durante 3 horas.