Torta gelada de bananas

publicado por: Reginaldo

Torta gelada de bananas. Enviada por Reginaldo e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

Creme:

• Creme:1 lata de leite condensado
• 1/2 litro de leite vaca
• 1 lata creme de leite
• 3 colheres de amido de milho
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 colher rasa de manteiga

Bananas:

• Bananas:12 bananas nanicas
• 6 colheres de açúcar
• 1 copo grande de água

Cobertura:

• Cobertura:3 claras em neve
• 6 colheres de açúcar
• 1 lata creme de leite
• 1 pacote 50 g de coco ralado

modo de preparo

Creme:

1. Creme:Leve ao fogo, o leite condensado, o leite de vaca, a manteiga, o leite de coco, misture tudo e acrescente o amido de milho dissolvido num pouco de leite, deixe engrossar, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
2. Reserve.

Bananas:

1. Bananas:Corte as bananas em rodelas, coloque a agua e o açucar, leve ao fogo por ate levantar fervura, desligue e reserve.

Cobertura:

1. Cobertura:Bata as claras em neve.
2. Acrescente o açúcar bata por 6 minutos, desligue a batedeira e acrescente e mexa até misturar bem, com uma colher o creme de leite sem o soro

Montagem:

1. Montagem:Primeira camada de creme
2. Segunda camada de bananas
3. Termine com a cobertura de chantili.
4. Polvilhe coco ralado, leve a geladeira por 6 horas.
5. Sirva bem gelado.