Bolo tabuleiro

publicado por: Nair

Bolo tabuleiro. Enviada por Nair e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 3 xícaras (chá) de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 2 ovos ligeiramente batidos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de água fervente

Cobertura e recheio (brigadeiro):

• Cobertura e recheio (brigadeiro):1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colher de margarina sem sal
• 1 lata de creme de leite sem soro

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Peneirar e misturar bem todos os ingrediente secos e acrescente os ovos, o óleo e a água fervente. Não precisa usar batedeira.
2. Assar em forno quente, em assadeira untada e enfarinhada, por 35 minutos ou até quando espetar um palito e este sair limpo. Desenformar e cortar o bolo ao meio. Recheie e cubra com o brigadeiro.

Cobertura e recheio (brigadeiro):

1. Cobertura e recheio (brigadeiro):Fazer um brigadeiro não muito firme (até soltar do fundo da panela) e acrescentar o creme de leite. Misture ainda no fogo. Reserve.