Moqueca paulista

publicado por: Aquiles

Moqueca paulista. Enviada por Aquiles e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de cação em postas
• 500 g de camarão limpo
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 cebolas cortadas em rodelas
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• 500 g de batatas cozidas cortadas ao meio
• 2 dentes de alho picados
• 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
• 4 tomates cortados em rodelas
• 1 vidro de leite coco
• pimenta, folha de louro, azeitonas e sal a gosto

modo de preparo

1. Tempere o cação e camarão com sal e pimenta (reserve)
2. Acrescente os pimentões, os tomates, a cebola e o louro em camadas
3. Junte o peixe, o camarão, as batatas e as azeitonas ponha no meio do molho
4. Despeje e o leite de coco sobre o molho
5. Está pronto