Batata assada ao molho branco

publicado por: Nuno

Batata assada ao molho branco. Enviada por Nuno e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de batata pequenas
• 300 g bacon
• 1 caldo galinha
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1 tomate
• 100 ml agua
• 1/2 creme de leite
• cheiro verde e orégano a gosto

modo de preparo

1. Cozinha a batata sem deixar ficar muito mole.
2. Depois de cozida , descasca e leva ao forno em um pirex untado com manteiga ou óleo para assar.
3. Enquanto assa, frite bem o bacon, acrescente a cebola, o alho, o tomate, o caldo de galinha, deixe refogar um puco e acrescente a água e depois o creme de leite.
4. Deixe refogar mais uns 3 minutos.
5. Quando as batatas estiverem douradas, retire do forno e acrescente o molho bem quente, e salpique cheiro verde e orégano a gosto.
6. Sirva em seguida acompanhada de arroz branco e salada.
7. Bom apetite.