Bolinho de arroz da mamãe Ana

publicado por: Akiva

Bolinho de arroz da mamãe Ana. Enviada por Akiva e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 cebola média
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de leite
• sal a gosto
• farinha de trigo até dar ponto
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• arroz cozido até dar ponto

modo de preparo

1. Bater no liquidificador os ovos com a cebola, o leite e o sal.
2. Acrescentar o arroz até ficar cremoso.
3. Colocar o creme de arroz numa tigela, acrescentar o fermento e a farinha até que fique firme e não caia da colher para fritar.
4. Provar o sal e ajustar.
5. Tirar às colheradas e fritar em óleo quente e escorrer.