Bolo de banana da Edna

publicado por: Roseli

Bolo de banana da Edna. Enviada por Roseli e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 10 bananas maduras grande
• 3 colheres de leite em pó
• 3 colheres de canela
• 3 colheres de margarina (delícia supreme é a minha preferida)
• 3 ovos
• 1 1/2 xicara de açúcar (pode colocar menos, depende do gosto)
• 1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó

modo de preparo

1. Na batedeira, bater a margarina, os ovos inteiros e o açúcar. Reserve.
2. Amassar as 10 bananas e acrescentar o leite e a canela.
3. Acrescentar a mistura de banana com os ingredientes que foram batidos na batedeira.
4. Por ultimo, acrescentar o fermento em pó.
5. Colocar numa forma untada.
6. Levar a forno médio por 35 minutos.
7. Depois que tirar do forno e esfriar, polvilhar canela.
8. Fica muito bom servir quente com sorvete de creme.