Bolo de macaxeira da Dadá

publicado por: Leslie

Bolo de macaxeira da Dadá. Enviada por Leslie e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 g de macaxeira
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 100 g de margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 ovos
• 50 g de leite condensado
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de fermento

modo de preparo

1. Rale a macaxeira.
2. Coloque metade da macaxeira no liquidificador junto com os demais ingredientes, reservando o fermento.
3. Bata até os ingredientes se misturarem.
4. Acrescente a outra metade da macaxeira junto com o fermento.
5. Bata até a massa ficar lisa, coloque a massa numa forma untada e enfarinhada.
6. Asse em forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos, retire do forno.
7. Sirva-se.