Arroz cremoso de forno

publicado por: Ilana

Arroz cremoso de forno. Enviada por Ilana e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido
• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de sopa de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1/2 cebola ralada
• 100 g de queijo ralado (parmesão)
• Noz-moscada ralada a gosto
• 1 colher de manteiga ou margarina
• 400 g de muçarela
• 2 dentes de alho amassados
• azeite a gosto
• sal a gosto

modo de preparo

1. Faça um molho branco: em uma panela aqueça a margarina coloque a cebola e deixe dourar.
2. Dissolva o trigo no leite e misture ao refogado da panela.
3. Mexa bem até engrossar.
4. Adicione sal, o parmesão, o creme de leite e a noz-moscada. Reserve.
5. Misture em uma tigela o alho, o milho, a ervilha e o frango (recheio).
6. Em um refratario untado com um pouco de azeite, monte o prato: arroz, molho branco, o recheio, muçarela.
7. Leve ao forno preaquecido (180°C) por 30 minutos, sirva quente.
8. É uma delícia.