Costelas com batata no forno

publicado por: Joel

Costelas com batata no forno. Enviada por Joel e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 2 kg de costela de porco
• 1 kg de batatas cozidas e cortadas em fatias grossas
• 1 copo de vinagre
• 1 cabeça de alho amassado
• sal a gosto
• 1 lata de cerveja
• orégano para salpicar as batatas
• azeite para regar as batatas

modo de preparo

1. Tempere a costela com o vinagre, alho e sal.
2. Coloque numa forma untada com pouco óleo.
3. Regue com a cerveja e leve ao forno por uma hora e trinta minutos.
4. Coloque as batatas temperadas com azeite, sal e orégano e deixe por mais meia hora para dourar.