Recheio de 4 queijos

publicado por: Wagner

Recheio de 4 queijos. Enviada por Wagner e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 300 g de queijo branco em cubos
• 300 g de queijo mussarela ralado
• 200 g de queijo provolone ralado
• 200 g de queijo prato ralado
• 1 copo de requeijão
• 500 ml de leite
• 4 colheres de sopa de amido de milho
• 1 pitada de sal
• orégano a gosto

modo de preparo

1. Dilua o amido de milho no leite e leve a mistura em uma panela antiaderente.
2. Acrescente o sal, o orégano e o queijo branco.
3. Cozinhe em fogo baixo até virar um creme, mexendo sempre o fundo da panela.
4. Acrescente e envolva os outros ingredientes no creme, retire do fogo e deixe esfriar.