1 pacote de macarrão cozido "al dente" de sua preferência (500 g)
1 gomo de linguiça calabresa moída
200 g de carne moída e cozida
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1/2 caixinha de extrato de tomate (ou a gosto)
Fatias de queijo mussarela
Orégano a gosto
Óleo, suficiente para dourar a cebola e o alho
modo de preparo
Refogue a cebola e o alho até dourar. acrescente a calabresa moída e deixe cozinhar bem, até dourar, acrescente a carne moída, o extrato de tomate e cozinhe por mais um pouco, polvilhe orégano e desligue o fogo.
Coloque as fatias de mussarela em cima do molho e abafe. Sirva o molho em cima do macarrão.
