Talharim especial

publicado por: Selina

Talharim especial. Enviada por Selina e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 400 g de talharim
• 2 tomates
• 4 colheres de extrato de tomate
• 1 tablete de caldo de caldo de galinha
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (chá) de alho
• 150 g de queijo branco meia cura cortados em cubinhos
• sal a gosto
• óleo

modo de preparo

1. Cozinhe o talharim.
2. Frite o alho no óleo, depois acrescente os tomates picados, o extrato de tomate, a pimenta, o caldo de galinha e 100 ml de água deixe em fogo médio por 7 minutos.
3. Acrescente o queijo e deixe por mais 3 minutos no fogo.
4. Em uma travessa misture o molho com o talharim.