Cupcake delicioso com cobertura de brigadeiro

publicado por: Ray

Cupcake delicioso com cobertura de brigadeiro. Enviada por Ray e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Para o Cupcake:

• Para o Cupcake:Meia xícara de chocolate em pó (não achocolatado).
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• Meia xícara de açúcar
• Granulado colorido para enfeitar (opcional)

Para a cobertura:

• Para a cobertura:1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de achocolatado

modo de preparo

Cupcake:

1. Cupcake:Preaquecer o forno por 10 minutos no fogo baixo.
2. Bater a manteiga e o açúcar em velocidade alta.
3. Colocar os ovos e bater em velocidade média, sem parar.
4. Colocar o extrato de baunilha.
5. Colocar a farinha e o leite alternadamente.
6. Colocar o chocolate em pó
7. Enquanto bate colocar a colher de fermento.
8. Colocar a massa na forma e no forno.
9. Esperar de 40 a 45 minutos

Cobertura:

1. Cobertura:Mexer tudo na panela enquanto frio
2. Levar ao fogo baixo
3. O brigadeiro estará no ponto quando desprender da panela facilmente.
4. Esperar esfriar alguns minutos e distribuir em cima dos cupcakes.
5. Se quiser, colocar o granulado.