Bolo 21

publicado por: Carmel

Bolo 21. Enviada por Carmel e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 bananas nanicas maduras ,cortadas em fatias
• 3 claras em neve
• 2 colheres (sopa) de açúcar para misturar nas claras
• canela em pó para polvilhar por cima da banana (opcional)
• forma retagular média

modo de preparo

1. Em um tigela misture as 10 colheres de açúcar, farinha e o fermento e reserve.
2. Bata as claras em neve, acrescente as 2 colheres de açúcar aos poucos, mexendo com delicadesa, reserve.
3. Unte o tabuleiro.
4. Coloque uma camada das bananas fatiadas.
5. Coloque por cima das bananas uns pedaços de margarina.
6. Com uma colher cubra as bananas com a mistura seca.
7. Vai alternando, fazendo camadas terminando com bananas.
8. Por último coloque as claras em neve cubrindo as bananas.
9. Leve ao forno pre aquecido 180 graus por mais ou menos trinta minutos.