Pavê de biscoito waffer de chocolate

publicado por: Cristal

Pavê de biscoito waffer de chocolate. Enviada por Cristal e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 6 pacotes de biscoito waffer de chocolate
• 1 litro de leite
• 3 gemas
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 50 g de coco ralado fresco sem adição de açúcar
• 300 g de chocolate meio amargo

modo de preparo

Creme:

1. Creme:Bater no liquidificador o leite, as gemas, o leite condensado, a essência de baunilha e o amido de milho.
2. Acrescentar o coco ralado e levar ao fogo mexendo até ferver e engrossar, deixar na consistência de molho grosso.
3. Deixar esfriar e acrescente 1 lata de creme de leite.

Cobertura de chocolate:

1. Cobertura de chocolate:Derreter o chocolate em banho-maria e acrescentar 1 lata de creme de leite.

Montagem:

1. Montagem:Molhar o biscoito waffer no leite.
2. Fazer uma camada de biscoito, uma camada de creme, outra camada de biscoito, outra camada de creme e acrescentar a cobertura de chocolate por cima do creme.