Bolinhos de almeirão

publicado por: Camille

Bolinhos de almeirão. Enviada por Camille e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 5 folhas de almeirão manteiga (folha larga)
• 1 ovo
• 1 sachê de trempero para legumes
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
• 1 colher de sopa de cheiro verde
• 5 colheres de sopa aproximadamente de farinha de trigo
• 1 tomate sem sementes
• 1 cebola pequena picadinha
• 1 colher de sopa de molho inglês ou shoyu
• Pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Lave e higienize as folhas de almeirão.
2. Corte-as em tiras de 1/2 cm .
3. Lave novamente até soltar toda a água verde .
4. Acrescente o ingrediente um a um.
5. Mexa bem para incorporar tudo.
6. Coloque óleo suficiente para fritar os bolinhos.
7. Retire pequenas porções de massa com uma colher e pingue no óleo não muito quente.
8. Doure bem dos dois lados.
9. Escorra em papel toalha e sirva quentinho.