Churros caseiro fácil

publicado por: Keila

Churros caseiro fácil. Enviada por Keila e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 e 1/2 copo de leite
• 1/2 copo de água
• 2 colheres de manteiga (ou margarina)
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 400 g de farinha de trigo
• 1 ovo
• açúcar refinado a gosto
• canela em pó a gosto
• 1 litro de óleo (para fritar)
• 300 g de doce de leite
• 2/4 de uma caixa de creme de leite

modo de preparo

1. Coloque o leite, a água, a manteiga e o açúcar em uma panela
2. Mexa em fogo alto até a manteiga derreter, logo em seguida abaixe o fogo 
3. Mexa a massa em fogo baixo por 3 minutos
4. Retire do fogo e mexa até ficar morno
5. Acrescente o ovo e mexa bem até ficar homogêneo
6. Espere esfriar e coloque em um saco de confeitar com bico pitanga ou máquina para churros
7. Frite em óleo bem quente, em seguida escorra em papel
8. Indicação de recheio