Frango com creme de milho e catupiry

publicado por: Ulisses

Frango com creme de milho e catupiry. Enviada por Ulisses e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Para o frango:

• Para o frango:1 peito de frango grande
• tempero de seu gosto para temperar o frango
• 1 colher (sobremesa) de corante
• 1 litro de agua fervendo
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola média picadinha
• 1 colher (sopa) de margarina

Para o creme de milho:

• Para o creme de milho:1 lata de milho
• 1 xicara(cha) e 1/2 de leite
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher (sopa) e 1/2 de farinha de trigo
• 1 cebola media picada
• 1 colher (sopa) margarina
• 1 pote de requeijão

modo de preparo

Frango:

1. Frango:pique o frango em pedacos medios e tempere com o tempero de seu gosto.
2. na panela de pressao ja quente coloque o oleo e o corante e em seguida o frango, doure o frango um pouco, depeja a agua fenvendo ate que cubra o frango e tampe a panela e deixa cozinhar por aproximadamente 30 minutos.
3. Depois de cozido retire de panela e desfie o frango.
4. Em uma frigideira quente coloque a margarina e a cebola deixe a cebola dourar um pouco.
5. Em seguida coloque o frango desfiado e mexa, pronto.
6. Coloque este frango desfiado em um refratário ou forma e reserve.

Creme de milho:

1. Creme de milho:No liquidificador coloque o milho com a agua, creme de leite, o leite, o caldo de galinha, a cebola picada, o trigo e bata bem.
2. Em uma panela quente coloque a margarina e deixe derreter, despeja o creme e mexa para engrossar um pouco (não muito grosso, pois ele vai ao forno).
3. Despeje esse creme pronto no refratário em cima do frango desfiado.
4. Em seguida coloque o requeijão aos pouquinhos por cima do creme e leve ao forno por 15 a 20 minutos, depende de seu forno.
5. Retire do forno e Sirva.