Frango galeto

publicado por: Amaia

Frango galeto. Enviada por Amaia e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de frango (coxa ou sobrecoxa ou outra parte que preferir) cortado à passarinho
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• salsinha picada
• cebolinha picada
• alho picado a gosto
• cebola a gosto
• sal e pimenta a gosto
• suco de 1 limão
• 1 xícara de água
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Temperar os pedaços de frango com limão, sal, pimenta, alho e cebola.
2. Em uma vasilha colocar a farinha, a água e misturar até obter uma massa não muito espessa.
3. Acrescentar à essa massa a salsinha e cebolinha picadas e uma pitada de sal.
4. Depois do frango temperado, passar cada pedaço pela massa e colocar pra fritar em óleo não muito quente até ficarem douradinhos.
5. Escorrer em papel absorvente.
6. Bom apetite.