Torta de Frango Coberta com Mussarela

publicado por: Tomaz

Torta de Frango Coberta com Mussarela. Enviada por Tomaz e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:1/2 kg de peito de frango sem osso
• 1 lata de milho escorrido
• 10 azeitonas picadas
• 1 lata de ervilhas escorridas
• 1 cebola média picada
• 2 colheres de margarina
• colorau para dar cor
• sal a gosto

Cobertura:

• Cobertura:300 g de queijo mussarela
• orégano ou parmesão ralado a gosto
• Azeite

modo de preparo

Recheio:

1. Recheio:Cozinhe o frango, desfie ou processe ligeiramente.
2. Numa panela, doure a cebola na margarina .
3. Acrescente o colorau e mexa.
4. Em seguida acrescente o frango misturando até dar cor.
5. Coloque as azeitonas, o milho e por último as ervilhas.
6. Coloque o sal a gosto.

Massa:

1. Massa:Bata todos os ingredientes no liquidificador colocando o fermento por último.

Montagem:

1. Montagem:Despeje a massa sobre uma forma untada com margarina e farinha.
2. Coloque o recheio.
3. Cubra com duas camadas de queijo mussarela.
4. Acrescente um fio de azeite sobre o queijo.
5. Salpique orégano ou parmesão.
6. Leve ao forno até que o queijo comece a dourar como pizza.