Torta de ricota tradicional do Sul

publicado por: Bernarda

Torta de ricota tradicional do Sul. Enviada por Bernarda e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:6 colheres de margarina
• 6 colheres de farinha de trigo
• 3 colheres de açucar
• 1 gema de ovo
• 1 colher de fermento em pó

Recheio:

• Recheio:1 lata de leite condesado
• 1 lata de leite de vaca
• 1 suco de limão
• 1 ricota de mais ou menos 250 g

modo de preparo

Massa:

1. Massa: Misturar todos os ingredientes com a mão e deixar descansar por alguns minutos na geladeira (opcional).
2. Depois colocar numa forma desmontável e assar por 15 minutos.

Recheio:

1. Recheio:Bater todos os ingredientes no liquidificador e despejar em cima da massa depois de estar assada por 15 minutos, deixar mais 30 minutos para assar o recheio.