Frango com creme de legumes light

publicado por: Francine

Frango com creme de legumes light. Enviada por Francine e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 cenouras
• 1 peito de frango
• 3 chuchus
• 1 abobora grande
• 3 dentes de alho
• 5 colheres de maionese helmans light
• Orégano a gosto
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Descasque os legumes (chuchu, abobora, cenoura) em cubos e leve ao fogo acompanhado com uma pitada de sal.
2. Cozinhe o peito de frango e corte em cubos (reserve).
3. Com os legumes já cozidos, leve ao liquidificador acompanhado do alho, e triture até ficar um creme homogêneo.
4. Leve ao fogo acompanhado da maionese e orégano.
5. Numa travessa coloque os frangos em cubos, e despeje o creme de legumes.