Creme de abacaxi em camadas

publicado por: Tarso

Creme de abacaxi em camadas. Enviada por Tarso e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 abacaxi picado
• 2 xícaras (chá) mai 3colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado para medir)
• 1 lata de creme de leite

modo de preparo

1. Em uma panela leve o abacaxi ao fogo com 2 xícaras (chá) do acúcar até ferver.
2. Depois de frio reserve.
3. Em uma panela coloque o leite condensado,as gemas e o leite e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar levemente.
4. Deixe esfriar.
5. Despeje o abacaxi em um refratário, despeje o creme de leite condensado.
6. Misture o creme de leite com o açúcar restante e as claras batidas em neve e cubra o creme.
7. Leve à geladeira por 3 horas e sirva.