Brigadeiros de ameixa

publicado por: Romeu

Brigadeiros de ameixa. Enviada por Romeu e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 100 g de ameixas sem caroço picadas ou passadas no processador
• 1 colher de sopa de margarina sem sal
• Açúcar cristal rosa para confeitar

modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, as ameixas e a margarina.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
3. Deixe esfriar.
4. Depois de frio, faça bolinhas e confeite-as com o açúcar cristal.
5. Coloque em forminhas de papel.