Filé crocante

publicado por: Nina

Filé crocante. Enviada por Nina e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de filé mignon em bifes
• Alho
• Pimenta-do-reino
• Azeite
• Batata palha
• Molho de tomate pronto sabor pizza
• Sal a gosto
• 200 g de mussarela
• 6 fatias de bacon fritas no microondas
• Orégano

modo de preparo

1. Tempere os bifes.
2. Grelhe-os em uma frigideira anti-aderente, untada com azeite.
3. Disponha-os em um refratário.
4. Cubra com o molho de tomate.
5. Cubra com a batata palha.
6. Salpique o bacon quebrado em pedaços miúdos.
7. Cubra com a mussarela.
8. Coloque azeite por cima, se preferir.
9. Salpique com orégano.
10. Aqueça no forno a 200°C até derreter a mussarela.
11. Sirva com arroz e salada.