Mexa com colher de pau em fogo médio até que o açúcar vire um caramelo dourado claro. Despeje o leite condensado, (cuidado com o vapor).
Mexa até ficar um caramelo grudento formando um creme grosso que solta do fundo da panela. Despeje às colheradas em pedra mármore untada com óleo de soja ou tabuleiro de alumínio untado com óleo de soja. Depois de frio guarde em potes.
