Croquete de queijo

publicado por: Karen

Croquete de queijo. Enviada por Karen e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 5 claras
• 300 g de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara (chá) de maionese
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Em uma tigela grande,junte as claras batidas em neve com o queijo parmesão e a maionese.
2. Misture bem sem bater.
3. Enrole os croquetes e passe pela farinha de rosca.
4. Frite em óleo quente até dourarem por igual.
5. Retire do fogo e deixe escorrer em papel toalha.
6. Se desejar, sirva com mostarda e catchup para acompanhar.