Sopa de macarrão do Mauricio

publicado por: Heron

Sopa de macarrão do Mauricio. Enviada por Heron e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 tomates picados
• 1 cebola picada
• 1 pezinho de coentro
• 1 pitada de salsinha
• 1 batata iglesa picada
• macarrão cozinhado
• extrato de tomate
• charque ou outro de sua preferência pronto

modo de preparo

1. Pegue a cebola, o tomate, batata inglesa, salsinha e o coentro, coloque em uma panela e cubra com água.
2. Leve ao fogo em 10 minutos até a batata cozinhar.
3. Após isso coloque extrato de tomate, 2 colheres de sopa cheias, depois coloque o macarrão, deixe no fogo mais 10 minutos.
4. Após isso coloque o charque e deixe mais 5 minutos.
5. Sirva quente.