Anel de cebola

publicado por: Jaime

Anel de cebola. Enviada por Jaime e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 cebolas grandes
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• sal a gosto
• 1 lata de cerveja clara (350 ml)
• 400 ml de óleo de soja - para fritar

modo de preparo

1. Descasque e corte as cebolas em rodelas.
2. Numa vasilha, misture a farinha e o sal.
3. Adicione a cerveja e mexa até formar uma massa homogênea.
4. Aqueça o óleo.
5. Quando estiver bem quente, passe as rodelas de cebola (anéis) pela massa. Deixe envolver bem.Disponha sobre o óleo quente e frite os anéis aos poucos,deixando dourar. Retire e deixe escorrer em uma tigela forrada com papel toalha. Sirva a seguir.