Caldo verde com mandioca

publicado por:
Caldo verde com mandioca. Enviada por Filomena e demora apenas 30 minutos.
Caldo verde com mandioca
Preparo 30Min
Rendimento 6 Porções
Views 106

ingredientes

  • 1 kg de mandioca
  • 300 g de calabresa defumada
  • 300 g de bacon
  • 1 maço pequeno de couve
  • temperos a gosto
  • 1 litro de água
  • 2 cubos de caldo knorr sabor bacon

modo de preparo

  1. Cozinhe a mandioca retire os fiapos, bata no liquidificador juntamente com 1 litro de água.
  2. Corte bem fininho o bacon e a linguiça e frite, coloque o caldo da mandioca, o caldo knorr e os temperos, prove o sal.
  3. Deixe ferver um pouco para tomar gosto, se ficar muito grosso coloque mais um pouco de água. Antes de servir, com o caldo ainda fervendo, coloque a couve picada bem fininha.
  4. Sirva com torradas de pão francês.

Comentarios

Uma nova versão de nossa Política de Cookies está disponível em nossa página Termos de Uso e Políticas de Privacidade.