Batata Veloce – EMCocina

publicado por: Auxiliadora

Batata Veloce – EMCocina. Enviada por Auxiliadora e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 4 batatas médias com casca
• sal
• orégano
• azeite
• 200 g de mussarela ralada
• 4 colheres de sopa de parmesão ralado

modo de preparo

1. Lave bem as batatas.
2. Faça furos com um garfo por todos os lados das batadas.
3. Molhe as batatas e passe sal por todos os lados.
4. Coloque em um recipiente
5. Polvilhe orégano e regue com azeite.
6. Leve ao microondas por 10 minutos ou até as batatas ficarem macias.
7. Para servir: faça cortes nas batatas criando camadas, coloque uma porção da mussarela por cima e polvilhe parmesão. Finalize regando com azeite.
8. Essa batata pode acompanhar pratos grelhados como: peito de frango ou salmão.