Bolacha de aveia e goiabada

publicado por: Katerine

Bolacha de aveia e goiabada. Enviada por Katerine e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras (chá) de margarina sem sal
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 3 e meia xícara (chá) de aveia em flocos finos
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de baunilha (opcional)
• 1 tablete de goiabada(cortada em quadradinhos)
• farinha de trigo para dar ponto

modo de preparo

1. Mexa bem a margarina com o açúcar.
2. Acrescente o ovo, a baunilha e a aveia, junto acrescente aos poucos farinha de trigo, conforme for precisando (incorpore e amasse com as mãos até desgrudar).
3. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
4. Faça bolinhas pequenas e afunde o dedo para fazer um buraco no meio, neste buraco coloque um quadradinho de goiabada.
5. Unte a assadeira com margarina e farinha de trigo, asse em forno pré-aquecido mais ou menos 30 minutos (depende do forno).