1 colher (sopa) azeite de oliva extra virgem para refogar
3 dentes de alho espremidos
1 caldo de carne knorr
2 colheres (sopa) de catchup
1 lata de creme de leite
1 colher (chá) de nóz moscada
sal a gosto
modo de preparo
Lavar o fígado com o suco de limão.
Refogar o alho no azeite até dourar.
Acrescentar o fígado até fritar bem, colocar o catchup misturar bem, em seguida coloque o creme de leite, após apurar bem acrescentar a noz-moscada tampe a panela e desligar o fogo.
Dica básica é servir com batata palha.
Ótima opção para quem não gosta muito de fígado e precisa comer!
