Mousse de palmito

publicado por: Lisandra

Mousse de palmito. Enviada por Lisandra e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 vidro de palmito pequeno fatiado
• 1 pacote de gelatina em pó sem sabor e incolor
• 1 xicara de chá de agua fervente
• 1 tomate sem semente picadinho
• 1 cebola media ralada
• 1 dente de alho picadinho
• azeitonas verdes e pretas picadinhas a gosto
• pimentão vermelho e/ou amarelo picadinos a gosto
• 1 lata de creme de leite sem soro
• sal a gosto
• salsinha picadinha a gosto
• 1 fio de azeite

modo de preparo

1. Dissolva a gelatina com a água fervente.
2. Misture todos os ingredientes numa vasilha.
3. Unte uma forma com azeite.
4. Molhe a forma depois de untada.
5. Despeje a mistura, leve para gelar.
6. Desenforme e sirva com torradas ou pães.