Junte o óleo, o leite, o sal e o cubo, leve ao fogo e deixe ferver, aproximadamente por 8 minutos. Acrescente a farinha de trigo e misture até que solte do fundo da panela.
Sove a massa em uma superfície lisa até que ela fique homogênea, abra-a com o auxílio de um rolo, corte a salsicha em 3 partes, pegue uma parte da salsicha, corte a massa de um tamanho que permita cobrir toda a salsicha, enrole a massa como se fosse um rocambole e una as pontas.para que a salsicha fique completamente coberta.
Depois disso, passe os enroladinhos em 1 ovo batido misturado no leite e depois na farinha de rosca. Frite-os em óleo a 170ºC.
