Creme de couve-flor e brócolis

publicado por: Lala

Creme de couve-flor e brócolis. Enviada por Lala e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 couve-flor pequena
• 1 brócolis japonês
• 1 colher de sopa de caldo de galinha ou de legumes
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1/2 copo de leite
• 1 caixinha de creme de leite

modo de preparo

1. Coloque em uma panela a couve-flor e o brócolis cortados em pedaços.
2. Acrescente 1 copo de água e o caldo.
3. Coloque em fogo baixo até que fiquem levementes cozidos.
4. Bata tudo no liquidificador, leve à panela a margarina para derreter.
5. Junte a farinha de trigo mexendo até formar uma pasta.
6. Acrescente o leite mexendo sempre para não empelotar.
7. Adicione o conteúdo do liquidificador
8. Mexa até engrossar, junte o creme de leite.
9. Sirva enfeitando o prato com salsa picada.