Bolo de cenoura com gengibre

publicado por: Robinson

Bolo de cenoura com gengibre. Enviada por Robinson e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 3 cenouras medias
• 4 ovos
• 1 xicara de óleo
• 3 xicaras de trigo
• 50 g de gengibre
• 1 colher de royal

modo de preparo

1. Bata a cenoura com os ovos, açúcar, óleo e gengibre.
2. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, coloque o Royal misture bem e leve ao forno.
3. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.