Gratinado de carne moída

publicado por: Isabella

Gratinado de carne moída. Enviada por Isabella e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 800 g de carne moída de sua preferência
• 2 cebolas médias picadas
• 4 dentes de alho amassados
• 2 latas de milho verde
• 50 g de azeitonas verdes picadas
• 400 ml de molho branco tradicional
• 250 g de muçarela
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 cubo de caldo sabor carne
• cheiro-verde a gosto
• pimenta-do-reino e sal a gosto

modo de preparo

Molho Branco:

1. Molho Branco:Em uma panela derreta a margarina, coloque a cebola ralada e deixe dourar.
2. Acrescente o leite e deixe levantar fervura, mas preste atenção, não deixe ferver.
3. Assim que levantar fervura coloque o amido de milho já dissolvido nos 30 ml de leite e misture,
4. logo após acrescente o creme de leite e misture.

Montagem do Gratinado:

1. Montagem do Gratinado:Em um refratário coloque a carne moída e por cima coloque o milho.
2. Em cima do milho coloque o molho branco e em cima do molho a muçarela.
3. Leve ao forno preaquecido por 15 minutos a 200°C até gratinar.
4. Sirva em seguida.