Bolo gelado de laranja e coco

publicado por: Marina

Bolo gelado de laranja e coco. Enviada por Marina e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:200 ml de suco de laranja natural
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 4 gemas
• 4 claras
• 1 colher de sopa de margarina sem sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

• Cobertura:1 vidro de leite de coco
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 50 g de coco ralado

modo de preparo

Cobertura:

1. Cobertura:Misture todos os ingredientes e mexa bem.
2. Espere o bolo amornar, corte-o em cubos e depois regue a cobertura sobre ele.
3. Embrulhe os pedaços em papel alumínio e leve a geladeira por pelo menos 4 horas (o ideal é prepará-lo um dias antes).